Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui c'est Spectra, alors il y a quelques temps je commençais ceci:

Spectra est  une création du génial Stephen West . Ces modèles me plaise tous mais... il faut être raisonable, alors j'ai commandé ma fiche ici ( merci Anette de nous traduire les fiches en français!) et j'ai donc commandé deux coloris de pelotes différents ici:

La chocolat ( clic clic)

Mini mochi (clic clic)

Et alors ça donne ceci:

Et bien si vous saviez comme elle est douce et chaude, et vous savez quoi? nous somme fin mai presqu'en juin et bien le matin je suis bien contente de la trouver!!!!

C'est chouette le printemps 

Bon allez l'été va finir par arriver!! allez on y croit,

Bon j'ai un autre projet sur mes aiguilles à bientôt!

 

 

A toutes et tous , aujourd'hui j'ai choisi une recette spéciale thermomix de chez Mu ici ( vous pouvez aussi vous en passer il vous faudra alors un peu plus d'une heure devant la gazinière!
Alors il vous faut:
1 blanc d'oeuf
400gr de miel liquide
200gr d'amande ( passées à la poêle pour les griller légèrement)
des feuilles azymes (clic si vous voulez en acheter.)

Recette: insérer le fouet dans le bol du thermomix, et ajouter le blanc d’œuf mixer 10 seconde vitesse 2

Ajouter le miel liquide et régler le thermomix 60 minutes à 100° vitesse 2

Verser dans un saladier  et avec une cuillère en bois mélanger soigneusement les amandes
ATTENTION; le faire rapidement car en refroidissant le nougat devient dur!
mettre une feuille azyme à la dimension de votre plat ( carré pour le mien)  et verser rapidement la préparation. Recouvrir avec une feuille azyme. Placer au réfrigérateur pour que le nougat durcisse. Couper en barres ou en carrés