J'ai été taguée par Vanessa , merci ma belle de penser à moi ;-) donc le but du tag est le suivant:

Voici la liste des choses à faire :

1. Vous devez poster les règles.

2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog.

3. Répondez aux 11 questions, puis créez 11 nouvelles questions sur les personnes taguées.

4. Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.

5. Rendez vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués.

6. Ne faites aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez taguer 11 personnes.

et donc les questions sont les suivantes:

1) Ton film préféré? en fait deux: au nom de la Rose et la chambre des dames!

2) Ton premier ouvrage au tricot? un pull droit ( années 80 oblige) couleur vert tendre

3) Ta couleur préférée? sans hésiter le marron ( chocolat, caramel, .....)

4) Thé, café ou chocolat? thé et café suivant l'heure

5) Quelle est ta principal qualité?...... je suis un ours j'aime être seule ( comment c'est pas une qualité! vous êtes sûres? ah bon....)

6) Ton chiffre porte bonheur? tous

7) À quelle époque aurais-tu aimé vivre? au Moyen Âge

8) As-tu une préférence pour un peintre? Botticelli

9) Quel est ton meilleur souvenir de voyage? le sud de la France avec mon père

10) Quelle saison de l'année? Hiver

11) Une photo que tu aimes? celles de mes enfants, de mes animaux, un beau paysage....c'est dur de répondre!

Voilà j'ai répondu à peu près, alors pour celles qui le souhaite je prépare une liste de questions, et si le coeur vous en dit....

1) couverture ou couette?

2) listes ou feeling?

3) jupe ou pantalon?

4) fromage ou dessert?

5)le matin, amour ou grognon?

6) chèque ou carte?

7)chat ou chien?

8)bain ou douche?

9)voiture ou vélo?

10) tricot ou crochet?

11)carte postale ou mail?

Voilà voilà bien belle journée vous

Aujourd'hui une recette facile et un résultat

délicieux. Pour celle qui n'ont pas le Thermomix,

vous pouvez le faire avec un robot classique ou

alors ( pour les très courageuses/gourmandes) à la

main.

recette:

Ingrédients :

pour 2 grosses brioches ou 3 moyennes :
500 g de farine T 45
20 g de levure de boulanger émiettée
90 g de sucre
6 gros oeufs ou 7 moyens
10 g de sel
250 g de beurre bien froid
Comment faire :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf le beurre. Mixer 10 min en fonction "épi"
Ajouter 1/3 du beurre (bien froid) en petits morceaux et mixer à nouveau 3 min en fonction "épi", ajouter le 2ème tiers et ainsi de suite en respectant les 3 min de pétrissage à chaque fois.
La pâte doit être souple et élastique. Fermer à l'aide du couvercle et du gobelet et laisser dans le bol pendant 30 min à température ambiante. Ensuite,
verser la pâte dans un saladier , la mettre au réfrigérateur : 2 heures.
Renverser la pâte sur un plan de travail fariné et découper la en 2 ou 3 pâtons.

Mettre dans des moules à cake, laisser lever environ 2 heures à température ambiante.
Préchauffer le four à 180 ° et cuire 30 mn environ

Bon appétit!

Et voilà ma brioche!

• Pour 6 buns :
  400 gr de farine
• 1 oeuf battu
• 220 ml de lait
• 2 c à soupe de levure de boulanger
• 1 c à café de sel 
• 70 gr de beurre mou.
  
  
  
  

400 gr de viande hachée
• 1 boîte de mais (petite boite)
• 1/2 poivron vert et rouge coupés en dés
• 1 tomate coupé en dés
• 1 oignon / sel, poivre
• 1petite boîte coulis de tomate
• paprika et cumin
• 6 fromage carré( genre fromage pour hamburger).
  (J'ai ajouté un grosse boîte de haricots rouges)
  Comment faire :
  • Pour les buns mettre tout les ingrédients dans le robot ou le thermomix : il faut que la pâte double de volume, laisser reposer 1h.
  • Pendant ce temps : faire la garniture: Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle à l'huile d'olive, ajouter ensuite les poivrons coupés en dés. laisser quelques instants puis ajouter la viande hachée .Faire cuire le tout sans faire attacher. Quand la viande est cuite, ajouter le maïs, ainsi que la boîte de coulis de tomate. Laisser mijoter. Ajouter la tomate en dés.

Pour la pâte, séparer la en 6boules et laisser les reposer encore 15 minutes...Etaler chaque pâtons, en posant au centre un fromage carré, puis 2 ou 3 cuillères à soupe de farce puis refermer le buns en pliant chaque bord les uns sur les autres

• mettre dans un plat ( trouvé à Lidl)

laisser monter encore une quinzine de minutes.

Préchauffer le four à 180C. Badigeonner les buns d'oeuf et parsemer de sésame puis enfourner pour 30 minutes

A servir comme ici avec des potatos, et une salade verte!!

Bon appétit

Recette trouvée ici ( clic clic)